@article{Казанцева И. Л.2018-03-30,
author = { Казанцева И. Л.},
title = {К ВОПРОСУ ОПРЕДЕЛЕНИЯ ДУБИЛЬНЫХ ВЕЩЕСТВ В СПИРТОСОДЕРЖАЩИХ ЖИДКОСТЯХ},
year = {2018},
doi = {10.30764/1819-2785-2018-13-1-65-70},
publisher = {NP «NEICON»},
abstract = {Приведены экспериментальные данные о влиянии сахарного колера на УФ-спектр жидкостей, содержащих танины. Показано, что присутствие колера в спиртосодержащих жидкостях типа коньяков оказывает значительное влияние на величину оптической плотности при 280 нм, а следовательно, и на результаты количественного определения танинов в коньяках спектрофотометрическим методом. При исследовании соединений фенольной природы целесообразным представляется комплексный подход, включающий ряд методик: химическое тестирование на наличие танинов, регистрацию и анализ спектра в УФ-области, количественное определение дубильных веществ перманганатометрическим методом.},
URL = {https://sudex.elpub.ru/publication/116},
eprint = {https://sudex.elpub.ru/files/116},
journal = {Теория и практика судебной экспертизы},
}