Селиванов А. А., Зубова М. А., Карпушко С. А., Учваткина Е. Д., Михалева Н. В., Крюк Е. К. Курс лекций по экспертной специальности 19.2 «Исследование продовольственных товаров, в том числе с целью проведения их оценки». Учебное пособие для экспертов. 2020; https://doi.org/10.30764/978-5- 91133-199-3-2020-2