1. Федеральный закон от 22.11.1995 № 171-ФЗ «О государственном регулировании производства и оборота этилового спирта, алкогольной и спиртосодержащей продукции и об ограничении потребления (распития) алкогольной продукции».

2. ГОСТ Р 52335-2005. Продукция винодельческая. Термины и определения. – М. : Стандартинформ, 2009. – 29 с. (с поправками и изм. № 1, 2).

3. Аникина Н. С. Методология идентификации подлинности вина / Н. С. Аникина, В. Г. Гержикова, Н. В. Гниломедова, Д. Ю. Погорелов. – Симферополь : Диайни, 2017. – 152 с.

4. Аникина Н. С. Идентификация соков и вин / Н. С. Аникина, В. Г. Гержикова, Д. Ю. Погорелов // Напитки, технологии и инновации. – 2015. – № 3. – С. 44–47.

5. Беляева Л. Д. Криминалистическое исследование спиртосодержащих жидкостей. Научно-методическое пособие для экспертов, следователей и судей / Л. Д. Беляева, Е. Д. Козинер. – М. : РФЦСЭ при Минюсте России, 2008. – 241 с.

6. Викуль С. И. Характеристика, нормы содержания и особенности определения органических кислот в винах / С. И. Викуль, И. В. Мельник // Напитки, технологии и инновации. – 2015. – № 1–2. – С. 68–69.

7. Кишковский З. Н. Химия вина / З. Н. Кишковский, И. М. Скурихин. – М. : Агропромиздат, 1988. – 246 с.

8. Комплексное исследование спиртосодержащих жидкостей (спиртных напитков) домашней выработки (Методическое письмо для экспертов) / Т. М. Пучкова. – М. : ВНИИСЭ, 1993. – 90 с.

9. Методы технохимического контроля в виноделии / Под ред. В. Г. Гержиковой. – Симферополь : Таврида, 2002. – 259 с.

10. Савицкий А. Н. Дифференциация виноградных и плодово-ягодных вин / А. Н. Савицкий. – М. : ВНИИ МВД СССР, 1975. – 20 с.

11. Экспертиза напитков. Качество и безопасность / Под общ. ред. В. М. Позняковского. – Новосибирск : Сиб. унив. изд-во, 2007. – 407 с.

12. Якуба Ю. Ф. Анализ состояния нормативного обеспечения качества винодельческой продукции / Ю. Ф. Якуба // Заводская лаборатория. Диагностика материалов. – 2009. – № 8. – С. 68–70.

13. Якуба Ю. Ф. Виноградные вина, проблемы оценки их качества и региональной принадлежности / Ю. Ф. Якуба, А. А. Каунова, З. А. Темердашев и др. // Аналитика и контроль. – 2014. – № 4. – С. 344–371.